Maisto kultūra yra neatsiejama nuo mados. Tai, kaip keičiasi mūsų požiūris į gyvenimo būdą, ekologiją, globaliai įsivyraujanti sąmoningumo ir kitokio vartojimo filosofija, besikeičiantis požiūris į estetiką, kultūrų simbiozę, savojo identiteto ir tikrosios vertės paieškas – visa tai lygiai taip aktualu ir gastronomijos pasaulyje.
Tad, kokios yra naujausios maisto pasaulio tendencijos, ko atsisakome, o ką atrandame iš naujo? Ir svarbiausia: kodėl pokyčiai yra būtent tokie ir būtent dabar?
Šiltas pokalbis su maisto kritike, restoranų konsultante Urte Mikelevičiūte.
2025 m. balandžio 09 d.
2025 m. balandžio 09 d.
2025 m. balandžio 09 d.
2025 m. balandžio 08 d.
2025 m. balandžio 01 d.
2025 m. balandžio 05 d.
2024 m. gruodžio 18 d.
2024 m. gruodžio 02 d.
Komentarai
Bendravimo taisyklės